Calendario Inscripciones Auspicios Ediciones anteriores Contacto
Copyright 2021, Innova
Presentación de trabajos científicos

Alimentos a la medida del futuro

Transformación de la cadena alimentaria

Pérdidas, desperdicios y revalorización

Biotecnología-Herramienta para la innovación de alimentos

Innovación en ingeniería

Nuevas fuentes de materias primas para alimentos funcionales

Presentación de trabajos científicos


Apectos generales


El Comité Científico Evaluador revisará los resúmenes de trabajos científicos recibidos y que cumplan las consignas que se establecen en este documento. Luego de aceptados los resúmenes, el autor será notificado y deberá armar y enviar el e-poster como también se especifica más adelante.


Áreas temáticas


En la edición 2021 del Simposio Innova se evaluarán los resúmenes de trabajos científicos en las siguientes áreas temáticas:


Transformación de la cadena alimentaria
Pérdidas, desperdicios y revalorización
Biotecnología – herramienta para la innovación de alimentos
Innovación en ingeniería
Nuevas fuentes de materias primas para alimentos funcionales


Instrucciones para la presentación de los resúmenes


Instrucciones para el envío


El Comité Científico Evaluador recibirá los resúmenes de los trabajos científicos desde el 1 de marzo hasta el 2 de julio de 2021 a través de la plataforma de envíos a la cual se accede haciendo click aquí.


En este enlace se puede acceder al manual de registro de usuarios de la plataforma. Aquí se encuentra un manual para realizar el envío de resúmenes y su posterior seguimiento.


Solamente los resúmenes enviados en el plazo mencionado y aceptados por el Comité Científico Evaluador podrán ser presentados en forma de e-poster y de video, e incluidos en el libro de resúmenes del Simposio. Para ello al menos uno de los autores deberá estar inscripto antes del 30 de julio de 2021.


Los trabajos aceptados serán presentados en el Simposio en formato pdf y en formato de video.
El Comité Científico Evaluador realizará la notificación de la aceptación de resúmenes antes del 27 de julio de 2021.


El Comité Científico Evaluador seleccionará un grupo de trabajos presentados para invitarlos a postularse en el número temático de alimentos de la revista INNOTEC, bajo sus condiciones de formato y arbitraje.


Cada autor inscripto en el Simposio podrá presentar un máximo de dos trabajos científicos.


Formato de presentación


Texto preparado en editor de texto de Word para Windows.
Letra Arial tamaño 12.
Idioma español, inglés o portugués.
Sin errores ortográficos, gramaticales ni tipográficos.


Título: centrado, todo en mayúsculas y negrita, salvo casos indispensables.


Autores: centrado; apellido en mayúsculas, primer nombre en minúsculas (excepto inicial en mayúscula); si hay segundos nombres solamente se incluyen las iniciales en mayúscula, ejemplo: PÉREZ, Juan M. Indicar con * el autor que presentará el poster.


Filiación: nombre de la o las instituciones o empresas a las que pertenecen los autores.


Dirección electrónica: del autor que presenta el resumen y al que se enviará la notificación.


Texto del resumen: separarlo de la información anterior con un doble espacio. Deberá estar escrito con interlineado sencillo y tendrá una extensión máxima de 300 palabras. Hará referencia a los siguientes aspectos del trabajo: justificación, objetivos, materiales y métodos, resultados y discusión.


Las instrucciones para la presentación de e-posters y de videos serán publicadas más adelante.


ACEPTAR